タパスとピンチョス - véloに恋して

タパスのお話にピンチョスと答えて「はっ」

２つは違うものなのか？それとも一緒なのか？？？

「タパスは皿に乗っているもので、ピンチョスは串にさしてあるもの」

そんな分類をしている人がいたのですが

これは串ナシばかりだけど、れっきとした「サンセバスチャン」の「ピンチョス」の店の「ピンチョス」

そこで納得の回答発見！

「ピンチョス」はバスクの「タパス」

タパスの由来は、ワイングラスに蠅が入るのを防ぐためにパンを置いて（ふた＝タパ）
そのうち上につまみになるものをのっけたとか、どうとか。

手軽に食事をすましたいとき、
小腹がすいたとき、
お酒を美味しく飲みたいとき、

凄く便利な感じでした。しかも美味しい！安い！楽しい！

これはビルバオで食べたもの。
ピンボケだけど、焦点があたっているのが「フォアグラとベリーのジャム」
あとはサーモンとうなぎの稚魚とか・・

でも正直言うと、一番上のサンセバで食べたものが一番美味しかった☆
コロッケも、魚介のサンドイッチも・・・
もちろん、水より安いチャコリと一緒に。魚介にあう！あう！

数年前の話でも、写真は記憶を呼び起こしてくれるものですね＾＾

でもよく考えると「ピンチョス」と日本の「回転寿司」は似てるね、と話していました。
ただ、下がパンか、ご飯か・・・